Модуль для окончательного отделения сыворотки и чеддеризации
Модуль для окончательного отделения сыворотки и чеддеризации
Условия возврата и обмена
от 86 655 руб
цены по заявке
Под заказ, 60 дней
Доставка
СДЭК
По тарифам перевозчика
Белпочта
4 - 7 руб
Оплата
Оплата по реквизитам на расчетный счет
Описание
Модуль для окончательного отделения сыворотки и чеддеризации Модуль предназначен для окончательного отделения свободной сыворотки и чеддеризации сырного зерна. Зерно с остаточной сывороткой после DONI®Drainer поступает в перфорированный ящик на пресс-тележке.
Вручную пресс-тележка ставиться под пресс, где сырная масса прессуется при плавном повышении давления до 3 кг на 1 кг сыра, с целью окончательного дренирования. Процесс чеддеризации протекает в пресс-тележке.
Технические характеристики:
- вместимость пресс-тележки max 180 кг;
- расход воздуха (6 атм.) 150 л/мин.
Предназначен для локальной мойки.
Характеристики
Код товара
DONI Prepress
Страна производства
Болгария
Тип
для производства сыра
Вид
другое
Материал
нержавеющая сталь
Теплоноситель
пар
Гарантийный срок
12 мес.